Sizlere nefis ıslak kek tarifimizi sunalım istedik efendim. Pratik ıslak kek tarifi oktay usta farkıyla sizlerle bir kez daha. Islak kek nasıl yapılır merak ediyorsanız, daha önce denemediyseniz bu tarif tam size göre. Yuvarlak bir borcamda bu ıslak kek yapılışı için malzemeleri hazırlayın, gerisini tarifimize bırakın efendim.
Islak Kek Tarifi Malzemeleri
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağından iki parmak eksik kadar toz şeker kullanıyoruz
- yarım su bardağı kadar süt gerekli efendim
- yarım su bardağı kadar sıvı yağ gerekli
- yarım portakal kabuğunun rendesini kullanalım
- 2 yemek kaşığı kadar kakao tozu kullanalım
- 1 su bardağı kadar un gerekli
- 1 paket kabartma tozu gerekli
Sos malzemeleri :
- 1.5 su bardağı kadar süt gerekli
- 1.5 tatlı kaşığı kadar kakao tozu
- 2 yemek kaşığı kadar toz şeker
- 1 paket bitter çikolata gerekli
Islak Kek Nasıl Yapılır
Islak kek nasıl yapılır, nefis ıslak kek tarifimize başlayalım efendim. Bunun için bir kap içine yumurta ve toz şekeri ekleyelim efendim. Mikser ile köpürene kadar yaklaşık yedi sekiz dakika kadar çırpalım efendim.
Sonra da içine rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyelim efendim. Şöyle bir karıştıralım.
Sonrasında da içine sütümüzü ve sıvı yağı ekleyelim karıştıralım bir çırpma teli ile efendim. Bu dursun.
Başka bir tarafta un, kabartma tozu ve kakao tozunu birlikte eleyelim efendim. Elediğimiz bu unlu karışımı da yukarıdaki karışıma ekleyelim efendim. Hepsini bir spatula kullanarak birbirine karıştırıyoruz bu kez.
Yuvarlak bir borcamın tabanını güzelce sıvı yağla ve bir fırça ile iyice yağlayalım efendim.
Sonra da hazırladığımız bu ıslak kek tarifi hamurunu borcama aktaralım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirelim efendim. Keki çok pişirmemeye dikkat ediniz. Kontrollü olunuz.
Islak kek tarifimiz fırında pişerken bizde sosumuzu hazırlayalım efendim. Sosumuz için sütü, kakao tozunu ve toz şekeri küçük bir tencereye koyalım efendim. Kısık bir ateşte bir kaşıkla şekerimiz eriyene adar karıştıralım efendim. Hemen ardından da çikolata koyacaksanız, parçalayıp içine ekleyin efendim. Kaynar gelmeden ateşten alalım efendim. Kenarda beklesin.
Pişen kekimizi fırıdan alalım, ilk sıcaklığı geçince dilimleyelim efendim. Sonra da artık ılınmaya yakın sosumuzu karıştırıp üzerinde güzelce gezdirelim.
Üzerini isterseniz, hindistan cevizi veya dövülmüş fıstık içi ile süsleyiniz. Islak kek nasıl yapılır tarifimiz bu kadar. Islak kek tarifimiz afiyet olsun.
Islak kek yapılışı için sitemizde pek çok tarif bulunmaktadır göz atabilirsiniz.
